日々の生活の中で、最近工夫していることがあるのでお伝えしたいと思います。
最近はまっているのは、週末の家事貯金です。
家事も色々ありますが
野菜などをひたすらカットしたもの、鶏ももハムを作ったもの、ミニトマトを甘酢と、ガラスのタッパーに入れるというだけの事ですが、
大根でいうと、
◇大小のいちょう切り
◇短冊切り
◇輪切りなどにして
翌週のお料理に色々なパターンですぐに使えるというのが、時間だけでなく、今日は疲れたしお惣菜かおうかなーという時も、お野菜は切ってあるからお肉と炒めるだけだからやっちゃおう！
と、時短と心の余裕につながっています。
また、キノコ類は冷凍保存した方がうまみや栄養価がUPするので、キノコミックスとしてジップロックに入れて冷凍しています。
週一の家事貯金おすすめします！